2020年2月14日 / 最終更新日 : 2020年2月14日 竹原 SNS 季節の上生菓子 職人がひとつひとつ丁寧に作り上げた、季節のうつろいを表現した上生菓子。 みずは北川では月ごとに上生菓子をご用意しております。 今月の上生菓子はこちら。 下萌え こし餡をこなし生地で包みました。 早春路 ういろう生地で白あ […]
2020年2月7日 / 最終更新日 : 2020年2月7日 竹原 商品 2月14日(金)ハッピーバレンタイン！ 2月14日(金)はバレンタインデー！ 大切な方への贈り物、自分へのご褒美に。 大人気の「いちご大福」をはじめとして、定番の「ミルクまんじゅう」や、 季節限定の「チョコまん」、「チョコパイ」、「生チョコ大福」など、 バレン […]
2020年2月6日 / 最終更新日 : 2020年2月6日 竹原 SNS 期間限定「うららか」 期間限定「うららか」を販売中です。 桜色に染めた白餡羊羹に、上は桜のリキュールを加え桜の花と蝶を浮かべた寒天。 あっさりとした味わいで、桜の香りがふわっと香る春の羊羹です。 まだ肌寒い今日このごろ、一足早い桜の季節を和菓 […]
2020年1月31日 / 最終更新日 : 2020年1月31日 竹原 SNS 期間限定「花見だんご」 2月1日より期間限定「花見だんご」を販売開始します。 淡い桜色、爽やかな白色、新緑を思わせるヨモギの緑色。 華やかで可愛らしい三色だんごです。 花見だんごといえばお花見！ 今年は例年より早く開花するかもしれないとのことで […]
2020年1月28日 / 最終更新日 : 2020年1月28日 竹原 SNS 期間限定「みかさ うぐいす餡」 期間限定「みかさ うぐいす餡」を販売中です。 職人が一枚ずつ焼き上げたふわふわの生地で 青えんどう豆を炊き上げた「うぐいす餡」をはさみました。 まろやかな甘さの優しい味わいで、少し早い春の訪れを感じる「みかさ」です。 – […]
2020年1月23日 / 最終更新日 : 2020年1月23日 竹原 SNS 期間限定「チョコパイ」 1月25日(土)より期間限定「チョコパイ」を販売致します。 あっさりとしたこし餡に濃厚な生チョコを 国産バター100%使用したパイ生地に包み、丁寧に焼き上げました。 サクサクッとしたパイ生地の食感と、餡に生チョコを加 […]
2020年1月22日 / 最終更新日 : 2020年1月22日 竹原 SNS 季節の上生菓子 職人がひとつひとつ丁寧に作り上げた、季節のうつろいを表現した上生菓子。 みずは北川では月ごとに上生菓子をご用意しております。 今月の上生菓子はこちら。 紅梅（べにうめ） 水仙（すいせん） 雪間草（ゆきまぐさ） 寒い日が続 […]
2020年1月17日 / 最終更新日 : 2020年1月17日 竹原 SNS 期間限定「チョコまんじゅう」 1月18日(土)より期間限定「チョコまんじゅう」を販売開始いたします。 しっとりと仕上げたココア生地に、チョコレートの豊かな風味が広がるチョコあん。 生地にも餡にもたっぷりとチョコレートを使用し、優しい味に仕上げました。 […]
2020年1月17日 / 最終更新日 : 2020年1月17日 竹原 SNS 期間限定「さくら餅」 期間限定「さくら餅」を販売中です。 ほんのり桜色の道明寺餅に、なめらかなこし餡。 桜の葉の絶妙な塩加減は、餡の甘みを一層引き立ててくれます。 頬張ると口いっぱいに広がる春の香りを是非、お楽しみ下さい。 甘いさくら餅には緑 […]
2020年1月17日 / 最終更新日 : 2020年1月17日 竹原 SNS 期間限定「草もち」 ヨモギの葉の香りに春の訪れを感じる 季節の和菓子「草もち」を販売中です。 香り高いヨモギを練り込んだお餅で、甘さ控えめの粒あんを包みました。 上から京きなこをまぶしております。 甘さ控えめのあっさりとした味わいでいくつで […]
