2020年6月15日 / 最終更新日時 : 2020年6月15日 竹原 お知らせ お客様へお願い【当店の感染症対策について】 当店の感染症拡大防止の取り組みにご協力頂き、誠にありがとうございます。 当店では引き続き、感染症対策を実施しております。 ・ご入店の際は、マスクの着用・手指の消毒のご協力をお願いします。 ・少人数でのご入店 […]
2020年7月7日 / 最終更新日時 : 2020年7月7日 竹原 期間限定 季節の上生菓子 職人がひとつひとつ丁寧に作り上げた、季節のうつろいを表現した上生菓子。 みずは北川では月ごとに上生菓子をご用意しております。 今月の上生菓子はこちら。 「青楓(あおかえで)」 青もみじが風に揺らいでいる姿をイメージしまし […]
2020年7月3日 / 最終更新日時 : 2020年7月3日 竹原 ギフト2000円～3000円 みずは北川お中元オススメ商品 お中元に和菓子の贈り物はいかがでしょうか。 みずは北川では夏にぴったりの 和菓子ギフトをご用意しております。 ●わらび餅 本蕨粉・和三盆を使用。 まろやかな甘みに仕上げ、京きな粉をたっぷりと まぶした、もちもちのわらび餅 […]
2020年6月29日 / 最終更新日時 : 2020年6月29日 竹原 行事 6月30日は水無月の日 6月30日の「夏越の祓」に 無病息災を願って食べる「水無月」。 三角のういろうは夏の暑さを払う氷を表し、 小豆には、邪気払いの意味が込められています。 当店では、あっさりとした白、渋味と甘みが絶妙な抹茶、 濃厚な甘みの黒 […]
2020年6月26日 / 最終更新日時 : 2020年6月29日 竹原 期間限定 期間限定「水まんじゅう」 6月28日(日)より期間限定「水まんじゅう」を販売開始いたします！ ぷるぷるとした透き通った生地に なめらかな漉し餡を たっぷり包み込んだ夏のおまんじゅうです。 冷蔵庫で冷やすと、より一層美味しく お召し上がりいただけま […]
2020年6月12日 / 最終更新日時 : 2020年6月19日 竹原 行事 父の日限定包装あり！6月21日(日)は「父の日」 今年の6月21日(日)は父の日。 お父さんに日頃の感謝を伝える 和菓子の贈り物はいかがでしょうか。 人気の「わらび餅」や竹筒水羊羹「清竹」など 喜ばれるお菓子をご用意しております。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ […]
2020年6月12日 / 最終更新日時 : 2020年6月18日 竹原 商品 期間限定「みかさ檸檬あん」 期間限定「みかさ檸檬あん」を販売中です。 レモン果汁を加えた皮を職人が一枚ずつ焼き上げ 餡にはレモンピールを練りこみ、やわらかい求肥餅と一緒に挟み込みました。 渋みと甘さが程よいバランスで これからの季節にぴったりの爽や […]
2020年6月11日 / 最終更新日時 : 2020年6月12日 竹原 商品 期間限定「レモンわらび餅」 6月13日(土)より期間限定「レモンわらび餅」を販売開始します。 瀬戸内レモン使用の夏限定わらび餅。 レモンの皮を手作業で丁寧にすりおろし、 絞った果汁と一緒に、わらび餅に練り込んでおります。 瀬戸内レモンの酸味とほろ苦 […]
2020年6月8日 / 最終更新日時 : 2020年6月9日 竹原 SNS 期間限定「青楓」 期間限定「青楓」を販売中です。 澄んだ水の中に浮かぶ、涼しげな青楓を表現しました。 甘さ控えめ粒餡羊羹の上に、青楓をかたどった羊羹を敷き詰め、 寒天を重ねております。 爽やかな透明感あふれる夏の羊羹です。 – – – – […]
2020年6月4日 / 最終更新日時 : 2020年6月4日 竹原 商品 期間限定「水無月 黒糖」 6月6日(土)より期間限定「水無月 黒糖」を販売開始いたします。 もっちりの「ういろう」に、あっさりした甘さの小豆をのせた、 京都伝統の和菓子「水無月」。 京都では昔から6月に、無病息災を願い氷を食べるという習慣があり、 […]
