2019年12月27日 / 最終更新日 : 2019年12月27日 竹原 SNS 【迎春菓】期間限定「はなびら餅」 12月28日(土)より期間限定「はなびら餅」を販売開始致します。 薄紅色の白味噌餡とごぼうの甘露煮を求肥餅に包んだ、 昔ながらの新年を祝う和菓子「はなびら餅」。 はなびら餅は平安時代の長寿を願う、 年始の行事「歯固めの儀 […]
2019年12月24日 / 最終更新日 : 2019年12月24日 竹原 SNS 【迎春菓】期間限定「匂い梅」 12月26日(木)より「匂い梅」を販売開始いたします。 中は早春の訪れを感じるうぐいす餡に 縁起のいい梅型のむちっとした生地の上用まんじゅう。 紅羊羹をそえて、ケシの実をちりばめました。 迎春を彩る、みずは北川の銘菓を是 […]
2019年12月24日 / 最終更新日 : 2019年12月24日 竹原 お知らせ 【数量限定】迎春の上生菓子6個入 12月26日(木)より「迎春の上生菓子」を販売開始致します。 新年を祝い、皆様に福来たる事を願いながら、職人が丹念に作り上げました。 左上より 梅の園、紅菊、福のねずみ 右上より 染め分け、初参り、松の雪 新年のお祝いに […]
2019年12月19日 / 最終更新日 : 2019年12月20日 竹原 SNS 期間限定「栗ぜんざい」 期間限定「栗ぜんざい」を販売中です。 大納言小豆を京都・西山の名水を使いじっくり丁寧に炊き上げ、 栗の甘露煮を一粒入れております。 寒さが身にしみるこの季節に、 体も心もほっこり温まるぜんざいです。 商品は冷凍でお渡し致 […]
2019年12月17日 / 最終更新日 : 2019年12月17日 竹原 SNS 迎春チラシを配付しております。 迎春チラシPDF版はこちら 店頭で迎春菓チラシを配布しております。 お電話でのご予約も承っておりますので お気軽にお電話ください。 TEL 075-954-0400 【年内の営業時間】 12/30(月)まで 9:30 […]
2019年12月12日 / 最終更新日 : 2019年12月12日 竹原 SNS 【迎春菓】期間限定「干支菓子」 迎春菓「干支菓子」を12月14日(土)より販売開始いたします。 来年の干支「子」の焼き印を押した、縁起の良い絵馬型の干支菓子です。 くるみ入りのこし餡を桃山生地で包みふっくら焼き上げました。 桃山生地とは 白餡に卵 […]
2019年12月12日 / 最終更新日 : 2019年12月12日 竹原 SNS 【迎春菓】期間限定「初陽」 迎春菓「初陽」を12月14日(土)から販売を開始いたします。 一番下は沖縄産黒糖を使用した粒あんで「陽光の影」を、 真ん中は新緑で「大地の自然」を、 一番上は「輝く陽の光」を朱色に見立て 新年の日の出を表現しました。 大 […]
2019年12月10日 / 最終更新日 : 2019年12月16日 竹原 SNS 季節の上生菓子 職人がひとつひとつ丁寧に作り上げた、季節のうつろいを表現した上生菓子。 みずは北川では月ごとに上生菓子をご用意しております。 今月の上生菓子はこちら。 山茶花（さざんか） 寒風の中、寂しげな風景に色を付けるように 凜と咲 […]
2019年12月5日 / 最終更新日 : 2019年12月5日 mizuha SNS 金時さんの製造。一文字の鉄板で焼く 鳴門金時のサツマイモを使った「金時さん」は一文字と呼ばれる銅板で一面ずつ焼きます。 白あんの蒸し羊羹にたっぷりの小豆とサツマイモが入っています。 表面にゴマをふりかけて香ばしく焼いています。 金時さん １個 240円+税
2019年12月2日 / 最終更新日 : 2019年12月27日 竹原 SNS 【お正月】鏡餅・小餅のご予約を受付中 みずは北川では鏡餅と小餅のご予約を受け付けております。 お餅は、ねばりとコシが自慢の滋賀県産「二羽重餅」を使用し 手仕上げで1つ1つ丹念に作っております。 お正月に飾る鏡餅やお雑煮にいかがでしょうか？ 店頭または電話、F […]
