2019年12月12日 / 最終更新日 : 2019年12月12日 竹原 SNS 【迎春菓】期間限定「干支菓子」 迎春菓「干支菓子」を12月14日(土)より販売開始いたします。 来年の干支「子」の焼き印を押した、縁起の良い絵馬型の干支菓子です。 くるみ入りのこし餡を桃山生地で包みふっくら焼き上げました。 桃山生地とは 白餡に卵 […]
2019年12月12日 / 最終更新日 : 2019年12月12日 竹原 SNS 【迎春菓】期間限定「初陽」 迎春菓「初陽」を12月14日(土)から販売を開始いたします。 一番下は沖縄産黒糖を使用した粒あんで「陽光の影」を、 真ん中は新緑で「大地の自然」を、 一番上は「輝く陽の光」を朱色に見立て 新年の日の出を表現しました。 大 […]
2019年12月5日 / 最終更新日 : 2019年12月5日 mizuha SNS 金時さんの製造。一文字の鉄板で焼く 鳴門金時のサツマイモを使った「金時さん」は一文字と呼ばれる銅板で一面ずつ焼きます。 白あんの蒸し羊羹にたっぷりの小豆とサツマイモが入っています。 表面にゴマをふりかけて香ばしく焼いています。 金時さん １個 240円+税
2019年12月2日 / 最終更新日 : 2019年12月3日 竹原 SNS 【お正月】鏡餅・小餅のご予約を受付中 みずは北川では鏡餅と小餅のご予約を受け付けております。 お餅は、ねばりとコシが自慢の滋賀県産「二羽重餅」を使用し 手仕上げで1つ1つ丹念に作っております。 お正月に飾る鏡餅やお雑煮にいかがでしょうか？ 店頭または電話、F […]
2019年11月29日 / 最終更新日 : 2019年11月29日 竹原 SNS 期間限定「柚子わらび餅」 11月30日（土）より「ゆずわらび餅」を販売開始いたします。 国産の柚子果皮をわらび餅に加えて ちょっぴりほろ苦く、爽やかな風味に仕上げました。 是非、お召し上がり下さい。 – – – – – – – – – – – […]
2019年11月25日 / 最終更新日 : 2019年11月26日 竹原 SNS 【新発売】期間限定「栗大福」 期間限定「栗大福」を販売中です。 優しい味わいの栗と粒あんと一緒に ふわふわのお餅で包み込みました。 栗はやや大ぶりで、ぷっくりして とても食べ応えがある、 この季節ならではの和菓子でございます。 是非、お召し上がりくだ […]
2019年11月25日 / 最終更新日 : 2019年11月26日 竹原 SNS 期間限定「みかさ柚子あん」 期間限定「みかさ 柚子あん」を販売中です。 職人が一枚ずつ焼き上げたふんわり生地で、 爽やかな風味の柚子をたっぷり使用した白あんを包みました。 少しずつ寒くなってきた今日このごろ、 暖かい紅茶などと一緒にお召し上がりいた […]
2019年11月15日 / 最終更新日 : 2019年11月15日 竹原 SNS 新発売「もみじ参道」 秋の新商品「もみじ参道」を販売中です。 粒あんの蒸し羊羹にふわふわの蒸し生地(浮島)をのせ、 最後にもみじの焼き印を押して秋らしく仕上げました。 ふわっと食感としっとり食感が合わさったやさしい味わいです。 是非、お召し上 […]
2019年11月14日 / 最終更新日 : 2019年11月14日 竹原 SNS 期間限定「きんつば」 職人が丁寧に炊き上げた「粒あん」がずっしり！ 期間限定「きんつば」を販売中です。 「きんつば」とは 薄くのばした小麦粉生地で粒あんを包み 両面と側面を焼き上げた昔ながらの和菓子です。 程よい甘さで、しっとりとした絶妙な食 […]
2019年11月8日 / 最終更新日 : 2019年11月8日 竹原 SNS 季節限定「黒豆大福」 季節限定「黒豆大福」を販売中です。 大粒の丹波黒豆をちりばめ 粒あんと一緒にふわふわお餅で包み込みました。 ごろごろ入った黒豆が食感のアクセントに♪ あっさりした甘さの黒豆と粒あんの甘みが絶妙なバランスで […]
