2019年11月15日 / 最終更新日時 : 2022年8月16日 takehara お知らせ 新発売「もみじ参道」 秋の新商品「もみじ参道」を販売中です。 粒あんの蒸し羊羹にふわふわの蒸し生地(浮島)をのせ、 最後にもみじの焼き印を押して秋らしく仕上げました。 ふわっと食感としっとり食感が合わさったやさしい味わいです。 是非、お召し上 […]
2019年11月14日 / 最終更新日時 : 2022年8月16日 takehara 商品 期間限定「きんつば」 職人が丁寧に炊き上げた「粒あん」がずっしり! 期間限定「きんつば」を販売中です。 「きんつば」とは 薄くのばした小麦粉生地で粒あんを包み 両面と側面を焼き上げた昔ながらの和菓子です。 程よい甘さで、しっとりとした絶妙な食 […]
2019年11月8日 / 最終更新日時 : 2022年8月16日 takehara 商品 季節限定「黒豆大福」 季節限定「黒豆大福」を販売中です。 大粒の丹波黒豆をちりばめ 粒あんと一緒にふわふわお餅で包み込みました。 ごろごろ入った黒豆が食感のアクセントに♪ あっさりした甘さの黒豆と粒あんの甘みが絶妙なバランスで […]
2019年11月7日 / 最終更新日時 : 2022年8月16日 takehara 商品 季節の上生菓子 今月の季節の上生菓子はこちらです。 乙女菊 中は白あんをういろうで包み小豆をのせています。 照葉 こし餡をこなし生地で包んでいます。 紅葉きんとん 紅葉のはじめの頃をきんとんで表現しました。 これからの季節、お茶うけにい […]
2019年10月17日 / 最終更新日時 : 2022年8月16日 takehara お知らせ 大創業祭のお知らせ いつもありがとうございます。 「みずは北川」は本年10月で創業28周年を迎えました。 そこで、お客様への感謝の気持ちを込めまして大創業祭を開催いたします 【期間】 10月25日(金)から10月27日(日)までの3日間 期 […]
2019年10月12日 / 最終更新日時 : 2022年8月16日 takehara 商品 新発売「コーヒー生どら」 期間限定「コーヒー生どら」を新発売いたしました!! コーヒーを加えたふわふわ生地に コーヒー餡と生クリームをたっぷり挟み込みました。 ほろ苦いコーヒーと生クリームの絶妙なバランスをお楽しみください。 皮を一枚ずつ丁寧に焼 […]
2019年10月2日 / 最終更新日時 : 2022年8月16日 takehara 商品 季節の上生菓子 季節の上生菓子を販売中です。 今月はこちら。 菊(きく) 勝草(まさりぐさ) 栗きんとん 上生菓子は職人が時間をかけ、ひとつひとつ細かい作業で花びらなどを表現していきます。 菊は漉し餡をこなし生地で包み […]
2019年10月2日 / 最終更新日時 : 2022年8月16日 takehara 商品 期間限定「生チョコ大福」 秋冬の期間限定「生チョコ大福」を今年も販売中です。 当店の生チョコ大福は 中はベルギー産の生チョコと白あんに卵黄を加えた黄味あんを ココアを練り込んだふわふわお餅で包みました。 中の生チョコは、黄味あんと一緒に食べること […]
2019年9月26日 / 最終更新日時 : 2022年8月16日 takehara 商品 期間限定「新栗もち」 新栗の季節がやってきました。 期間限定「新栗もち」を販売中です。 ふわふわのお餅に 粒あんと新栗を一緒に包み、 上から当店自慢の京きなこをまぶしました。 新栗はじっくりと時間をかけ、蜜漬けにしております。 是非、今年採れ […]
2019年9月25日 / 最終更新日時 : 2022年8月16日 takehara 商品 新発売「芋きんつば」 季節限定「芋きんつば」新発売♪ みずは北川の「芋きんつば」は 徳島県産の鳴門金時さつま芋を使っており お芋本来の優しい甘さを味わっていただけます。 さつま芋は食物繊維、ビタミンが豊富なので お子様のおやつにもおすすめです […]